{"id":222,"date":"2019-07-24T17:20:09","date_gmt":"2019-07-24T20:20:09","guid":{"rendered":"http:\/\/themenectar.com\/demo\/salient\/?p=110"},"modified":"2020-01-30T17:41:29","modified_gmt":"2020-01-30T20:41:29","slug":"argentina-senales-positivas-para-frutas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/2019\/07\/24\/argentina-senales-positivas-para-frutas\/","title":{"rendered":"Argentina con se\u00f1ales positivas para las frutas"},"content":{"rendered":"
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L<\/span>uego de a\u00f1os de crisis el sector privado y el gobierno, est\u00e1n avanzando para recuperar a la fruticultura argentina. Los resultados no se ver\u00e1n inmediatamente, menos a\u00fan en este a\u00f1o en el cual una superproducci\u00f3n de peras, manzanas y limones en Europa, limit\u00f3 las exportaciones a dicho destino. Esto llevar\u00e1 a una menor exportaci\u00f3n global, dado que la merma de Europa no podr\u00e1 ser compensada por los mayores env\u00edos a otros destinos.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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No hay duda que le sector frut\u00edcola argentino sufri\u00f3 en la \u00faltima d\u00e9cada bajo una profunda crisis. El pa\u00eds con mayor tradicci\u00f3n frut\u00edcola en el hemisferio sur y que lider\u00f3 el comercio austral tuvo que enfrentarse a una pol\u00edtica interna adversa, que se sum\u00f3 a una falta de estrat\u00e9gica com\u00fan del sector<\/h3> <\/div> <\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t
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Todo esto llev\u00f3 a un fuerte achicamiento que se visualiza claramente en el derrumbe de las exportaciones. De exportar 1,2-1,5 millones de toneladas, se pas\u00f3 a pr\u00e1cticamente la mitad, 750-850 mil tonealdas. De tener un ingreso de m\u00e1s de 1.000 millones de d\u00f3lares, se pas\u00f3 a 800 millones U$. Cuando asumi\u00f3 el actual gobierno hubo un cambio de pol\u00edtica, acerc\u00e1ndose a las producciones
\nfrut\u00edcolas e implementando algunas mejoras. Por otro lado se impuls\u00f3 al comercio exterior.
\nGracias a este esfuerzo se logr\u00f3 abrir nuevos mercados y mejorar las condiciones de acceso a otros.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Actualmente m\u00e1s frutas argentinas pueden ingresar a pa\u00edses como los EEUU, M\u00e9jico, Brasil o India. Estas medidas ayudaron a frenar la tendencia negativa, pero no fueron suficientes para lograr una real recuperaci\u00f3n. Las exportaciones dejaron de caer, se estabilizaron en un nivel bajo, pero no crecieron.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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En las \u00faltimas semanas se observan claras se\u00f1ales del gobierno y los privados, de darle un nuevo impulso a la fruticultura. Por un lado el gobierno busca aliviar la presi\u00f3n impositiva e impulsar medidas para reducir al elevado \u201ccosto argentino\u201d. Adem\u00e1s se contin\u00faa con la apertura de los mercados. El acuerdo de libre comercio entre el Mercosur y la Uni\u00f3n Europea llevar\u00e1 a que dentro de algunos a\u00f1os, volvamos a poder acceder a dicho continente bajo las mismas condiciones que nuestros competidores. Tambi\u00e9n se contin\u00faa negociando con varios pa\u00edses as\u00edaticos, para lograr un mejor acceso a dicha regi\u00f3n.
\nPor otro lado los privados formaron el \u201cComit\u00e9 Frutas de Argentina\u201d, una asociaci\u00f3n que reune las principales camaras de productores y exportadores: Federcitrus (c\u00edtricos), CAFI (manzanas y peras), ABC (ar\u00e1ndanos) y CAPCI (cerezas). Se busca plantear al gobierno en forma conjunta las problem\u00e1ticas del sector, realizar propuesta, plantear posibles soluciones y coordinar acciones.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Cambios en la Exportaci\u00f3n de Frutas \u2013 \u00faltimos 10 a\u00f1os<\/h2> <\/div> <\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t
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Ranking:<\/strong> en los \u00faltimos 10 a\u00f1os el ranking se mantuvo bastante similar.
\no Seg\u00fan vol\u00famen: pera \u2013 lim\u00f3n \u2013 manzana \u2013 naranja \u2013 mandarina \u2013 ar\u00e1ndano \u2013 uva o Seg\u00fan valor: pera \u2013lim\u00f3n \u2013 ar\u00e1ndano \u2013 cereza \u2013 manzana \u2013 mandarina \u2013 naranja
\nMayor importancia<\/strong>\u00a0Pera-Lim\u00f3n:<\/strong> hace 10 a\u00f1os aportaban el 50% de las exportaciones, actualmente lo hacen en m\u00e1s del 70%. Esto se debe a que cayeron marcadamente las exportaciones de las otras frutas.
\nLemon:<\/strong> Sus vol\u00famenes exportados se redujeron solo levemente, fue de las frutas que menos redujo sus exportaciones.
\nPera, Manzana, C\u00edtricos dulces:<\/strong> redujeron a la mitad sus exportaciones (en vol\u00famen).
\nMandarina:<\/strong> cayeron marcadamente sus exportaciones, por lo cual en algunos a\u00f1os su ingreso es inferior al de la naranja.
\nCherry:<\/strong> creci\u00f3 fuertmente en los dos \u00faltimos a\u00f1os. Ante su gran valor logr\u00f3 ubicarse en el cuarto y hasta tercer lugar del ranking del valor.
\nUva:<\/strong> hace 10 a\u00f1os se ubicaba por encima del ar\u00e1ndano (en vol\u00famen), pero fue la fruta que
\nm\u00e1s redujo su exportaci\u00f3n.
\nCa\u00edda y casi desaparici\u00f3n de la exportacion de frutas menores:<\/strong> se dej\u00f3 de exportar o se hace en vol\u00famenes muy peque\u00f1os a frutas como las ciruelas, duraznos o pomelos.
\nValor vs Vol\u00famen:<\/strong> lo que m\u00e1s se redujo fue el vol\u00famen exportado. Este se redujo a pr\u00e1cticamente la mitad. El valor total tambi\u00e9n se redujo, ante los menores vol\u00famenes exportados; pero en forma menos marcada, dado que se empez\u00f3 a exportar fruta de mayor valor unitario.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Cambios en los destinos<\/h2> <\/div> <\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t
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Uni\u00f3n Europea:<\/strong> Fue originalmente nuestro principal destino, recibiendo 2\/3 de nuestros
\nenv\u00edos. Pero fue la regi\u00f3n que m\u00e1s restringi\u00f3 sus compras. En muchos casos como la
\nmanzana, uva o mandarina enviamos actualmente solo vol\u00famenes m\u00ednimos y hemos dejado
\nde ser un proveedor de cierta importancia.
\nEuropa del Este:<\/strong> tambi\u00e9n redujo sus compras y su importancia dentro de las exportaciones argentinas. Fue en alg\u00fan momento el primer destino de las uvas, limones y peras argentinas, pero actualmente Rusia se ha volcado a proveedores m\u00e1s competitivos.
\nBrasil:<\/strong> es nuestro tercer destino y logr\u00f3 mantener su participaci\u00f3n dentro de las exportaciones argentinas.
\nLatinoam\u00e9rica (sin Brasil):<\/strong> fue la regi\u00f3n que m\u00e1s creci\u00f3. Los pa\u00edses vecinos, pero tambi\u00e9n Per\u00fa, M\u00e9jico, Ecuador, etc est\u00e1n comprand crecientes vol\u00famenes, principalmente peras y manzanas.
\nBrasil + Otros Latinoam\u00e9rica:<\/strong> reciben actualmente un 25% de nuestras exportaciones y se ha ubicado luego de Europa, en el segundo lugar.
\nEEUU + Canad\u00e1:<\/strong> es la otra regi\u00f3n que est\u00e1 adquiriendo importancia, duplicando casi su participaci\u00f3n como destino argentino. Se han mantenido o hasta crecieron los env\u00edos de peras y manzanas, a lo que se suman los ar\u00e1ndanos, cerezas y recientemente los limones.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Perspectivas 2019<\/h2> <\/div> <\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t
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No es f\u00e1cil reconquistar mercados. Los competidores, como es Per\u00fa, Sud\u00e1frica o Chile, han ocupado r\u00e1pidamente los espacios cedidos por Argentina. En muchos casos son m\u00e1s competitivos, lo que hace muy dif\u00edcil superarlos. A esto se suma que tambi\u00e9n las producciones del norte extendieron su campa\u00f1a (por nuevas variedades, otras regiones productoras, mejoras en almacenamiento) empezando a ocupar lugares donde antes solo se dispon\u00eda de fruta de contraestaci\u00f3n. A esto se suma que los compradores se tornaron m\u00e1s exigentes, sea en lo que respecta calidad, tama\u00f1o, sanidad \u00f3 certificaciones. Estas mayores exigencias se enfrentan a una fruticultura argentina en la cual muchos productores no pudieron mantenerse actualizados y hoy cuentan con una producci\u00f3n \u201canticuada\u201d (variedades viejas, menores rendimientos, problemas de tama\u00f1o y sanidad). La fruticultura actual exige un alto nivel tecnologico y una constante renovaci\u00f3n, ambos factores que no se cumplen en ciclos negativos. En algunas especies la falta de fruta exportable se hace notar, como es el caso de la manzana.
\nLa campa\u00f1a 2019 se present\u00f3 dif\u00edcil. A las razones enumeradas se sum\u00f3 una supercosecha en Europa que restringi\u00f3 el inter\u00e9s en las peras, manzanas y limones australes. Cayeron marcadamente los env\u00edos a dicho destino. Se trat\u00f3 de compensar con mayores env\u00edos a otros destinos, pero solamente parcialmente se pudo compensar la merma surgida por Europa. Por este
\nmotivo este a\u00f1o se exportar\u00e1 menos peras, manzanas y limones. Al ser las 3 principales frutas exportadas por Argentina, se reducir\u00e1 la exportaci\u00f3n global. En caso de los c\u00edtricos dulces seespera una cierta recuperaci\u00f3n luego de la fuerte baja sufrida el a\u00f1o pasado debido a problemas clim\u00e1ticos. En caso del ar\u00e1ndano la situaci\u00f3n de los mercados externos se est\u00e1 complicando ante el r\u00e1pido avance de pa\u00edses m\u00e1s competitivos, por lo cual estimamos que la exportaci\u00f3n se ubicar\u00e1 cercana a la de otros a\u00f1os. En cerezas se espera que sigan creciendo dado que los mercados contin\u00faan demand\u00e1ndola, aunque todo depender\u00e1 de c\u00f3mo viene la cosecha de este a\u00f1o.
\nTambi\u00e9n la exportaci\u00f3n de uva se est\u00e1 recuperando lentamente. Pero a pesar de esto sus env\u00edos se mantendr\u00e1n en niveles relativamente bajos, muy lejos de los de los a\u00f1os de gloria.
\nEstimamos que el total exportado se ubicar\u00e1 cerca de las 770.000 toneladas, esto significar\u00eda un 5% menos que en el 2018 cuando se alcanzaron las 808.000 tons, y un 3% m\u00e1s que en el 2017.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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