{"id":5826,"date":"2018-11-12T20:01:49","date_gmt":"2018-11-12T23:01:49","guid":{"rendered":"http:\/\/themenectar.com\/demo\/salient-blog-ultimate\/?p=5826"},"modified":"2020-02-05T17:15:06","modified_gmt":"2020-02-05T20:15:06","slug":"quien-es-quien-fruticultura-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/2018\/11\/12\/quien-es-quien-fruticultura-argentina\/","title":{"rendered":"\u00bfQui\u00e9n es qui\u00e9n en la fruticultura argentina?"},"content":{"rendered":"
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En nuestra p\u00e1gina web puede encontrar el ANUARIO 2017-18 con las exportaciones argentinas seg\u00fan fruta y exportador. San Miguel contin\u00faa como l\u00edder, seguido de cerca de Patagonian Fruit y luego le siguen otras citr\u00edcolas y algunas de manzanas y peras. La exportaci\u00f3n global se muestra diversificada, con muchas empresa participando en el negocio exportador. Pero cuando se analiza fruta por fruta la situaci\u00f3n puede cambiar marcadamente.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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En Argentina hay unas 300 empresas que exportan frutas. De estas un tercio\u00a0 exportan m\u00e1s de 1.000 toneladas y aportan el 92% del total exportado, siendo las que deciden la exportaci\u00f3n. Las empresas que ocuparon los primeros 20 puestos en el ranking de las exportaciones (seg\u00fan volumen) en el 2017-18 fueron pr\u00e1cticamente las mismas que las del 2016-17. Incluso en su gran mayor\u00eda tambi\u00e9n fueron las mismas que en el 2015-16. Solo hubo algunos corrimientos leves. Lo que se observo es que las empresas citr\u00edcolas han subido algunos escalones, compitiendo en los primeros puestos con las comercializadoras de fruta de pepita que eran tradicionalmente las primeras exportadoras de la Argentina. SA San Miguel y Patagonian Fruit Trade (PFT) son las que compiten por el primer puesto, exportando casi 50.000 toneladas cada una. Le sigue Productores Argentinos Integrados (PAI) y luego en el grupo de las 10 primeras contin\u00faan 4 citr\u00edcolas y 3 de manzanas y peras.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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La exportaci\u00f3n de frutas argentinas es bastante diversificada. Las primeras empresas exportan entre un 5-7% del total. Pero si analizamos la exportaci\u00f3n de cada fruta si se observa una mayor concentraci\u00f3n. La mayor se da en los c\u00edtricos dulces, mientras que la menor en las de manzanas y peras.
\nEn las manzanas y peras, las dos primeros empresas (PFT y PAI), exportan entre las dos un 25-30% del total. Las 10 primeras aportan el 60%. En el otro extremo est\u00e1n las naranjas. Ledesma como l\u00edder absoluto, exporta un tercio del total y las 10 primeras el 80%. En las mandarinas las dos primeras, Tr\u00e9bol Pampa y Fama, exportan el 36% y las 10 primeras el 90%. La situaci\u00f3n del lim\u00f3n es intermedia, hay varias empresas importantes, como son: San Miguel, Citrusvil, Argentilemon y FGF Trapani y las primeras 10 exportan el 70%.
\nEn caso del ar\u00e1ndano se nos presenta un gran n\u00famero de empresas (m\u00e1s de 50), pero se observa que se est\u00e1 dando cierta concentraci\u00f3n. Las dos primeras, Expofresh y Early Crop, exportan un 30%. Al igual que en el lim\u00f3n, las 10 primeras el 70%.
\nLa uva de mesa fue la fruta que sufri\u00f3 los mayores cambios en lo que respecta a exportadores. Esto se debe a que las grandes empresas de otras frutas, se han retirado del negocio. Tal es el caso de Expofrut, PFT, Ledesma y Argentilemon. Actualmente la exportaci\u00f3n quedo en manos de empresas sanjuaninas: Valle Tulum, Aymare, San Juan Trade, Viticola Cuyo, Delcavid, Adens Food, etc. Las 5 primeras exportan en conjunto casi el 50% del total.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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La nueva fruta que est\u00e1 adquiriendo importancia es la cereza. Tambi\u00e9n en este
\ncaso hubo un cambio de exportadores. Las empresas tradicionales de Mendoza han perdido incidencia, quedando el negocio en gran parte en manos de emprendimientos en el Valle del Rio Negro. En el 2017-18 fueron 5 empresas las que exportaron casi el 75% del total (Cerezas Argentinas, Ceco, Coop.Prod.Integrados, Rio Alara, Frutos del Lago).
\nA pesar de la crisis la exportaci\u00f3n de frutas contin\u00faa en manos de muchos y esta diversificada. Es decir que no hubo unas pocas que pudieran aprovecharse de la situaci\u00f3n cr\u00edtica en desmedro de otras. Por otro lado la estabilidad del ranking de los exportadores durante los \u00faltimos 3 a\u00f1os, podr\u00eda ser un indicio que la situaci\u00f3n de la exportaci\u00f3n se viene estabilizando y si las circunstancias
\nexternas e internas se mantienen podr\u00eda haber una recuperaci\u00f3n de la misma.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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