{"id":6689,"date":"2020-05-19T14:19:50","date_gmt":"2020-05-19T17:19:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.topinfo.com.ar\/?p=6689"},"modified":"2025-10-20T11:04:32","modified_gmt":"2025-10-20T14:04:32","slug":"argentina-manzanas-y-peras-pudieron-con-el-coronavirus-pero-no-con-la-politica-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/2020\/05\/19\/argentina-manzanas-y-peras-pudieron-con-el-coronavirus-pero-no-con-la-politica-argentina\/","title":{"rendered":"Argentina \/ Manzanas y Peras: pudieron con el Coronavirus, pero no con la pol\u00edtica argentina"},"content":{"rendered":"
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Gracias a las medidas adoptadas para enfrentar la pandemia, \u00a0la cosecha 2020 de manzanas y peras del Valle de Rio Negro finalizo sin sobresaltos. Mientras que el\u00a0 Coronavirus no fue un problema, s\u00ed lo fueron d\u00e9cadas de pol\u00edtica adversa que llevaron a un achicamiento del sector frut\u00edcola del Valle del Rio Negro\u00a0 y sus exportaciones. Esto no se revertir\u00e1 sin un cambio radical de la visi\u00f3n que tiene la sociedad argentina frente a la fruticultura. <\/em><\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Cosecha 2020 satisfactoria<\/strong><\/span><\/h3> <\/div> <\/div>

Cuando se inici\u00f3 la campa\u00f1a a fines de enero, nadie se imaginaba que esto no iba a ser un a\u00f1o normal. En pocas semanas el mundo cambiar\u00eda radicalmente, afectando todos los aspectos de la vida. <\/div> <\/div><\/div>

La campa\u00f1a se inici\u00f3 unos d\u00edas m\u00e1s tarde a lo habitual, dado que las frutas no hab\u00edan alcanzado un buen tama\u00f1o. El primer barco zarp\u00f3 del puerto de San Antonio en febrero, \u00a0en vez de hacerlo en \u00a0enero. Durante las primeras semanas la cosecha se desarroll\u00f3 en forma tranquila. No hubo conflictos sociales, ni mayores problemas log\u00edsticos que alterasen el ritmo habitual de recolecci\u00f3n. Cuando en marzo la pandemia alcanz\u00f3 a la Argentina se impusieron normas y protocolos de seguridad sanitaria para poder seguir trabajando. Desde la cosecha, los empaques y transporte tuvieron que adaptarse a las nuevas disposiciones. Por suerte las empresas pudieron hacerlo, sin que esto afectase \u00a0la segunda parte de la cosecha. A diferencia de otras regiones frut\u00edcolas del mundo, no hubo inconvenientes con \u00a0los cosecheros. Los mismos ya estaban en la regi\u00f3n cuando el mundo se paraliz\u00f3 por la pandemia, por lo cual pudieron continuar con su labor y una vez finalizada regresaron a sus hogares.<\/p> <\/div> <\/div><\/div>

A principio de mayo la cosecha estaba levantada, embalada, exportada o guardada en las c\u00e1maras de fr\u00edo para su posterior comercializaci\u00f3n. <\/div> <\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t
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Peras 2020<\/strong><\/span><\/h4> <\/div> <\/div>

La producci\u00f3n se ubic\u00f3 dentro del rango de los \u00faltimos 4 a\u00f1os, estim\u00e1ndose en 570.000 toneladas. Si lo comparamos con a\u00f1os previos (2010-2015) faltan unas 100-150.000 tons. La principal ca\u00edda se dio en las Williams, siendo su cosecha una de las m\u00e1s bajas de los \u00faltimos a\u00f1os, debido a una menor carga de frutos y falta de tama\u00f1o de la misma. La producci\u00f3n de Packhams y D\u00b4Anjou fue normal, ubic\u00e1ndose dentro del rango promedio. Se esperaba un plus en las Abate Fetel y otras variedades de menor incidencia.<\/p> <\/div> <\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Manzanas 2020<\/strong><\/span><\/h4> <\/div> <\/div>

La cosecha fue m\u00e1s bien pobre. Se estim\u00f3 una ca\u00edda del 5 al 10% con respecto a los \u00faltimos 3 a\u00f1os. Si lo comparamos con a\u00f1os previos (2000-2015) la merma es mucho m\u00e1s marcada y llega al 40-50%. <\/div> <\/div><\/div>

La ca\u00edda de este a\u00f1o se debe a la baja cosecha de la principal variedad, la Red Delicious. Seg\u00fan a qui\u00e9n se pregunta, las estimaciones de ca\u00edda en la producci\u00f3n van desde el -15 al -30%. Probablemente, como suele ser, hay un reducido volumen de Red Delicious de calidad superior. Este problema viene arrastr\u00e1ndose desde hace muchos a\u00f1os. La producci\u00f3n de Granny se recuper\u00f3 luego de la mala campa\u00f1a pasada. La de Gala fue menor a lo esperado; en parte por falta de tama\u00f1o. De la Pink Lady se esperaba una producci\u00f3n algo mayor a la de a\u00f1os previos.<\/p> <\/div> <\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Exportaciones que no se recuperaran<\/strong><\/span><\/h4> <\/div> <\/div>

Entre enero a abril de este a\u00f1o Argentina export\u00f3 186.000 toneladas de peras y 38.000 de manzanas. Estos valores se ubican dentro del rango de los \u00faltimos 5 a\u00f1os. <\/div> <\/div><\/div>

En caso de las manzanas hay un leve plus con respecto al 2019. Este se debe a que a en los dos primeros meses del a\u00f1o se realizaron mayores env\u00edos a Brasil, pero se trat\u00f3 de la manzana de la vieja cosecha. Con el avance de la campa\u00f1a este plus se va diluyendo; los muy bajos env\u00edos a\u00a0 ultramar pronto compensar\u00e1n este plus. A Europa, Rusia y Norteam\u00e9rica se han embarcado vol\u00famenes m\u00ednimos, las mermas con respecto al 2019 y 2018 son del 20 al 40%.<\/p> <\/div> <\/div><\/div>

En caso de pera se recuper\u00f3 en parte el env\u00edo a la Uni\u00f3n Europea, luego de la brusca ca\u00edda del 2019, volvi\u00e9ndose a niveles similares al 2018 y 2017. Por otro lado cayeron los env\u00edos de pera a Norteam\u00e9rica, luego de 2-3 a\u00f1os en los cuales se hab\u00eda ganado participaci\u00f3n en este mercado. Tambi\u00e9n se registran menores env\u00edos a Brasil, producto de la conflictiva situaci\u00f3n por la pandemia que est\u00e1 sufriendo nuestro vecino. Este es el \u00fanico caso en el cual el Coronavirus afect\u00f3 la exportaci\u00f3n argentina.<\/p> <\/div> <\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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D\u00e9cadas de mala pol\u00edtica hacia el sector frut\u00edcola<\/strong><\/span><\/h4> <\/div> <\/div>

La falta de recuperaci\u00f3n de nuestras exportaciones asombra, si se tiene en cuenta que este a\u00f1o los mercados externos se mostraron favorables, ante una menor producci\u00f3n de manzanas y peras en Europa (no fue el caso de Norteam\u00e9rica donde se registr\u00f3 una mayor cosecha).<\/p> <\/div> <\/div><\/div>

M\u00e1s a\u00fan asombra si vemos la evoluci\u00f3n de las exportaciones de los diferentes pa\u00edses frut\u00edcolas. Sobran los ejemplos de pa\u00edses que han avanzado con sus exportaciones durante los \u00faltimos a\u00f1os, mientras que Argentina se achicaba cada vez m\u00e1s. Esto fue el caso de Sud\u00e1frica, Chile, Per\u00fa, Nueva Zelanda, Colombia, M\u00e9jico, Marruecos, Egipto, etc.<\/p> <\/div> <\/div><\/div>

Las brusca ca\u00edda que sufri\u00f3 la exportaci\u00f3n de las frutas argentinas durante las \u00faltimas dos d\u00e9cadas es resultado de una inadecuada pol\u00edtica hacia las producciones regionales y la exportaci\u00f3n de frutas. Independientemente del color pol\u00edtico de turno, la pol\u00edtica fue adversa y logr\u00f3 destruir a la fruticultura del\u00a0 Valle del R\u00edo Negro que en alg\u00fan momento fue pujante. Pero eso fue hace mucho. Las eternas crisis de los \u00faltimos 20-30 a\u00f1os empobrecieron a toda la regi\u00f3n y acentuaron la diferencia entre pobres y ricos.<\/p> <\/div> <\/div><\/div>

La responsabilidad no es \u00fanicamente de los pol\u00edticos, eso es una excusa demasiado f\u00e1cil. Los diferentes sectores que hacen a la fruticultura del Valle, desde empresarios, exportadores, industriales, asesores, productores y sindicatos aportaron su grano de arena para la involuci\u00f3n desastrosa. Los intereses sectoriales siempre estuvieron por encima del bien de todo el sector productivo. Sobran ejemplos de acciones y decisiones que se tomaron para beneficiar alguno de los actores en detrimento de otros, siendo negativos para el conjunto. <\/div> <\/div><\/div>

No sirvieron los esfuerzos puntuales, subsidios, aportes solidarios, ayudas a los sectores vulnerables, ni los m\u00faltiples estudios y proyectos realizados. Se ha desperdiciado mucho tiempo y dinero, sin lograr el efecto buscado.<\/p> <\/div> <\/div><\/div>

Para lograr salir debemos hacer un cambio radical de la visi\u00f3n que tenemos nosotros y nuestra sociedad acerca de la fruticultura. Es fundamental que este cambio de visi\u00f3n sea independiente del color pol\u00edtico de turno. La fruticultura y la exportaci\u00f3n requieren de una pol\u00edtica de apoyo de largo plazo con una clara visi\u00f3n a donde se quiere llegar. En este proceso todos los sectores involucrados deben sumar sinergias, haciendo propia la visi\u00f3n del conjunto. A nuestro entender esta es la \u00fanica v\u00eda para que el Valle de Rio Negro vuelva a ser una regi\u00f3n pr\u00f3spera, en la cual todos lograr\u00edamos una mejora en nuestro bienestar.<\/p> <\/div> <\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Ing.Agr.Betina Ernst <\/em><\/span><\/p> <\/div> <\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Gracias a las medidas adoptadas para enfrentar la pandemia, \u00a0la cosecha 2020 de manzanas y...","protected":false},"author":1,"featured_media":6655,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[333],"tags":[24,126,54,51,130],"class_list":{"0":"post-6689","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-argentina","8":"tag-argentina","9":"tag-coronavirus","10":"tag-manzana","11":"tag-pera","12":"tag-valle"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6689"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6689"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6689\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}