{"id":6887,"date":"2020-09-30T17:08:34","date_gmt":"2020-09-30T20:08:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.topinfo.com.ar\/?p=6887"},"modified":"2020-11-16T12:11:35","modified_gmt":"2020-11-16T15:11:35","slug":"la-pandemia-una-oportunidad-para-los-arandanos-argentinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/2020\/09\/30\/la-pandemia-una-oportunidad-para-los-arandanos-argentinos\/","title":{"rendered":"La pandemia una oportunidad para los ar\u00e1ndanos argentinos"},"content":{"rendered":"<div id=\"fws_69e79d8d3ff3b\"  data-column-margin=\"default\" data-midnight=\"dark\"  class=\"wpb_row vc_row-fluid vc_row\"  style=\"padding-top: 0px; padding-bottom: 0px; \"><div class=\"row-bg-wrap\" data-bg-animation=\"none\" data-bg-animation-delay=\"\" data-bg-overlay=\"false\"><div class=\"inner-wrap row-bg-layer\" ><div class=\"row-bg viewport-desktop\"  style=\"\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"row_col_wrap_12 col span_12 dark left\">\n\t<div  class=\"vc_col-sm-12 wpb_column column_container vc_column_container col no-extra-padding\"  data-padding-pos=\"all\" data-has-bg-color=\"false\" data-bg-color=\"\" data-bg-opacity=\"1\" data-animation=\"\" data-delay=\"0\" >\n\t\t<div class=\"vc_column-inner\" >\n\t\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t\t\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t<p style=\"text-align: center;\">Newsletter 102 \u201330.09.2020<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t<div id=\"fws_69e79d8d40b3c\"  data-column-margin=\"default\" data-midnight=\"dark\"  class=\"wpb_row vc_row-fluid vc_row\"  style=\"padding-top: 0px; padding-bottom: 0px; \"><div class=\"row-bg-wrap\" data-bg-animation=\"none\" data-bg-animation-delay=\"\" data-bg-overlay=\"false\"><div class=\"inner-wrap row-bg-layer\" ><div class=\"row-bg viewport-desktop\"  style=\"\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"row_col_wrap_12 col span_12 dark left\">\n\t<div  class=\"vc_col-sm-12 wpb_column column_container vc_column_container col no-extra-padding\"  data-padding-pos=\"all\" data-has-bg-color=\"false\" data-bg-color=\"\" data-bg-opacity=\"1\" data-animation=\"\" data-delay=\"0\" >\n\t\t<div class=\"vc_column-inner\" >\n\t\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t\t\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t<p style=\"text-align: justify;\">La pandemia puso al mundo de cabeza. Nadie se imagin\u00f3 como en unos pocos meses todo iba a cambiar, sea como enfrentar la vida, las perspectivas, las prioridades, las relaciones interpersonales, los negocios, etc. A\u00fan estamos en medio del hurac\u00e1n y todav\u00eda no se sabe c\u00f3mo terminar\u00e1 todo esto.\u00a0 Pero algo es claro, nada ser\u00e1 como antes.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t<p style=\"text-align: justify;\">Algunos saldr\u00e1n como ganadores, otro como perdedores. No hay duda de que las frutas son una de las ganadoras y dentro de las mismas, especialmente los ar\u00e1ndanos. La pandemia cambi\u00f3 la importancia de los diferentes aspectos de la vida. La salud pas\u00f3 al primer plano y que mejor forma de obtenerla a trav\u00e9s de una alimentaci\u00f3n saludable. El ar\u00e1ndano es una de las frutas con mejor imagen de saludable. Las numerosas campa\u00f1as publicitarias sobre sus beneficios ahora est\u00e1n dando sus frutos. Pero no solo su sello de salud aport\u00f3 al \u00e9xito, sino tambi\u00e9n sus otras cualidades como su exquisito sabor, su intensa coloraci\u00f3n azul atractiva a los ojos, su practicidad (peque\u00f1o tama\u00f1o, porciones individuales, f\u00e1cil transporte) y m\u00faltiples oportunidades de consumo.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t<p style=\"text-align: justify;\">Por todo esto el sector arandanero de Argentina est\u00e1 frente a una gran oportunidad, tanto en los mercados de exportaci\u00f3n, as\u00ed como en el local. La producci\u00f3n de ar\u00e1ndanos sufri\u00f3 en Argentina varios ciclos, pasando del crecimiento explosivo, a la retracci\u00f3n, a la reubicaci\u00f3n de las regiones productoras, el reordenamiento de las empresas, el recambio varietal, la necesidad de incorporar nuevas tecnolog\u00edas, etc. Argentina fue el cl\u00e1sico proveedor temprana. Cuando se inici\u00f3 el cultivo en Argentina estaba pr\u00e1cticamente solo en los mercados durante octubre y noviembre. Su industria se bas\u00f3 en iniciarse lo antes posible, por lo cual implant\u00f3 variedades tempranas, busc\u00f3 regiones precoces y priorizo el env\u00edo a\u00e9reo. Pero el surgimiento de competidores muy fuertes en la misma ventana comercial oblig\u00f3 a cambiar radicalmente la estrategia. Hubo un vuelco hacia una producci\u00f3n de calidad superior, gracias al buen clima y a la implementaci\u00f3n de nuevas variedades de gen\u00e9tica. El ar\u00e1ndano argentino se destaca por su sabor especial y es buscado por compradores gourmet, como mercados nicho. Pero para que la industria pueda ser competitiva a nivel mundial quedan muchos desaf\u00edos a resolver, como un mayor recambio varietal, el vuelco hacia el transporte mar\u00edtimo, el aumento de la productividad, reducci\u00f3n de costos internos e incorporaci\u00f3n de las tecnolog\u00edas m\u00e1s avanzadas.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t<p style=\"text-align: justify;\">El trabajo que se est\u00e1 realizando hacia varias temporadas, empiezan a dar sus frutos. En la campa\u00f1a que acaba de iniciarse, la mitad de los ar\u00e1ndanos se enviaron por barco. En otros a\u00f1os el porcentaje de env\u00edos mar\u00edtimos solo alcanzaba el 20-30%.\u00a0 Otro logro fue la apertura del mercado chino. Se est\u00e1 negociando actualmente una disminuci\u00f3n de los aranceles para ser competitivos con los otros proveedores. Por otro lado, los productores est\u00e1n realizando un gran esfuerzo para recambiar las variedades hacia aquellas que puedan mantener su calidad tambi\u00e9n en los env\u00edos mar\u00edtimos. Otro punto en el cual se est\u00e1 trabajando es la incorporaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas, como son los t\u00faneles los cuales reducir\u00edan los efectos de las inclemencias clim\u00e1ticas y permitir\u00edan asegurar una provisi\u00f3n constante de fruta de calidad a los mercados externos.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t<p style=\"text-align: justify;\">Se apuesta fuertemente a ser un proveedor de calidad superior, consistente y confiable. Se buscar\u00e1 explorar m\u00e1s a los mercados que aprecian el sabor del ar\u00e1ndano argentino.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t<p style=\"text-align: justify;\">Otro segmento de la industria que est\u00e1 avanzando r\u00e1pidamente, es la producci\u00f3n org\u00e1nica. En el 2019 el 15% de lo exportado fue org\u00e1nico. Se apunta a duplicar la participaci\u00f3n en la campa\u00f1a actual. Nuevamente la pandemia le ayuda a que esta forma de producci\u00f3n haya adquirido mayor importancia. Los consumidores buscan la vida sana, se han volcado a lo m\u00e1s natural y muchos prefieren comprar fruta org\u00e1nica en vez de la convencional. El mayor precio de la org\u00e1nica no est\u00e1 frenando la venta. Los compradores est\u00e1n dispuestos a pagar m\u00e1s por algo que consideran m\u00e1s sano.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t<p style=\"text-align: justify;\">A diferencia de los otros productores australes de ar\u00e1ndanos, Argentina cuenta con la ventaja de tener un importante mercado interno. Hasta ahora el consumo local de ar\u00e1ndanos es muy bajo, pero muestra una clara tendencia ascendente. Las diferentes campa\u00f1as publicitarias que ha realizado el Comit\u00e9 de Ar\u00e1ndanos durante los \u00faltimos a\u00f1os, ayudaron a este crecimiento. Ahora la pandemia seguramente actuar\u00e1 como disparador para que esta tendencia se acent\u00fae a\u00fan m\u00e1s. Los precios pagados son atractivos, por lo cual el mercado interno se transform\u00f3 en una alternativa para tener en cuenta.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t<p style=\"text-align: justify;\">Los \u00faltimos a\u00f1os no resultaron f\u00e1ciles para el sector arandanero argentino. Este a\u00f1o tambi\u00e9n presenta sus desaf\u00edos, pero hay buenas perspectivas que la pandemia ayude a superarlos y que tanto las ventas, como los precios de la campa\u00f1a que se est\u00e1 iniciando sean atractivos.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t<div id=\"fws_69e79d8d4186d\"  data-column-margin=\"default\" data-midnight=\"dark\"  class=\"wpb_row vc_row-fluid vc_row\"  style=\"padding-top: 0px; padding-bottom: 0px; \"><div class=\"row-bg-wrap\" data-bg-animation=\"none\" data-bg-animation-delay=\"\" data-bg-overlay=\"false\"><div class=\"inner-wrap row-bg-layer\" ><div class=\"row-bg viewport-desktop\"  style=\"\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"row_col_wrap_12 col span_12 dark left\">\n\t<div  class=\"vc_col-sm-12 wpb_column column_container vc_column_container col no-extra-padding\"  data-padding-pos=\"all\" data-has-bg-color=\"false\" data-bg-color=\"\" data-bg-opacity=\"1\" data-animation=\"\" data-delay=\"0\" >\n\t\t<div class=\"vc_column-inner\" >\n\t\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t\t\n<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t<h4><span style=\"color: #c91415;\">Ing.Agr. Betina Ernst<\/span><\/h4>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Newsletter 102 \u201330.09.2020 La pandemia puso al mundo de cabeza. 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