{"id":7170,"date":"2021-09-21T13:19:31","date_gmt":"2021-09-21T16:19:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.topinfo.com.ar\/?p=7170"},"modified":"2025-10-20T11:01:32","modified_gmt":"2025-10-20T14:01:32","slug":"el-valle-de-rio-negro-con-menores-numeros-a-lo-esperado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/2021\/09\/21\/el-valle-de-rio-negro-con-menores-numeros-a-lo-esperado\/","title":{"rendered":"The Rio Negro Valley with lower numbers than expected"},"content":{"rendered":"
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Newsletter 122 \u2013 21.09.2021<\/strong><\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n

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El 2020 result\u00f3 ser un a\u00f1o positivo para las manzanas y peras del Valle de Rio Negro, con una demanda muy activa y buenos resultados econ\u00f3micos. Pero se trat\u00f3 solo de una tregua. En el 2021 se volvi\u00f3 a mostrar la crisis que se viene sufriendo hace a\u00f1os. Se redujo el volumen producido, cayeron los vol\u00famenes comercializados en el mercado interno, como externo y los resultados econ\u00f3micos no se muestran muy atractivos. Pero la situaci\u00f3n no es igual para todos, habiendo marcadas diferencia entre los actores, as\u00ed como entre manzanas y peras.<\/em><\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Peras<\/span><\/h3> <\/div> <\/div>

La producci\u00f3n 2021<\/strong> se estima en 620.000 tons<\/strong>, muy similar a la del a\u00f1o previo. Tambi\u00e9n los destinos no van a diferir mucho; 50% se exportar\u00e1, 30% se industrializar\u00e1 y 20% ir\u00e1 al mercado interno. Pero los resultados econ\u00f3micos no ser\u00e1n los mismos <\/strong>que en el 2020. Esto se debe a los menores precios que se est\u00e1n pagando<\/strong> y a un cambio en el destino de las exportaciones<\/strong>. Tradicionalmente el principal destino era Europa. Este mercado esperaba ansiosamente la Williams y pagaba precios atractivos. Pero esto es historia, han cambiado los gustos del consumidor y la pol\u00edtica de los supermercados. A\u00f1o tras a\u00f1o se reducen los vol\u00famenes enviados a Europa.<\/strong> Actualmente el inter\u00e9s solo se centra en los primeros env\u00edos<\/strong> y en las calidades premium<\/strong>. Para gran parte de las Williams, ya no hay lugar en Europa. Similar suerte corre la Packham\u00b4s.<\/p> <\/div> <\/div><\/div>

El inter\u00e9s de los europeos se centra en las Abate y en las org\u00e1nicas. Estas \u00faltimas tuvieron en este a\u00f1o una muy buena campa\u00f1a, habiendo un activo inter\u00e9s y multiplic\u00e1ndose las promociones de peras org\u00e1nicas argentinas en los supermercados europeos. Pero se trata de un volumen relativamente peque\u00f1o, el total enviado a Europa se redujo nuevamente. Tambi\u00e9n a los EEUU se envi\u00f3 menos<\/strong>. La ca\u00edda a Europa y EEUU se compens\u00f3 por mayores env\u00edos a Rusia y Latinoam\u00e9rica<\/strong>. Por lo cual si se miran los vol\u00famenes, las exportaciones se mantienen en niveles similares al 2020. Pero no es lo mismo si se analizan los ingresos monetarios. Tanto Rusia, como Latinoam\u00e9rica paga menos que Europa y EEUU, por lo cual la ganancia fue menor. La ca\u00edda de los ingresos de divisas se viene dando hace varios a\u00f1os.<\/p> <\/div> <\/div><\/div>

El mercado interno<\/strong> se mostr\u00f3 en los primeros meses muy activo<\/strong>, adquiriendo mayores vol\u00famenes que otros a\u00f1os. En la primera mitad del a\u00f1o sali\u00f3 de la regi\u00f3n patag\u00f3nica un 10% m\u00e1s de peras que en el 2020. Pero el entusiasmo cae<\/strong>, si se ven los precios, los cuales fueron en general bajos y no llegaron a compensar el fuerte aumento de los costos. Tambi\u00e9n a la industria se enviaron vol\u00famenes algo mayores a los del a\u00f1o previo.\u00a0 Pero nuevamente son los retornos econ\u00f3micos los que preocupan al sector.<\/strong><\/p> <\/div> <\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Manzanas<\/span><\/h3> <\/div> <\/div>

Se esperaba una buena cosecha, similar a la del 2020 y superior a a\u00f1os previos. Pero esto no se dio. Actualmente se la estima en 560.000 tons<\/strong>, o a\u00fan algo menor. El fuerte calor<\/strong> durante la cosecha, como el constante abandono de chacras<\/strong>, determin\u00f3 una mayor merma a lo esperado. La menor cosecha se hizo notar en los env\u00edos a todos los destinos. Cayeron las exportaciones, los env\u00edos al mercado interno y a la industria.<\/strong><\/p> <\/div> <\/div><\/div>

En los primeros 7 meses del a\u00f1o se export\u00f3 un 13% menos<\/strong> que en el 2020, cayendo as\u00ed a los niveles de los a\u00f1os 2017 al 2019. La ca\u00edda se debi\u00f3 en parte a los menores env\u00edos a Brasil<\/strong>. El pa\u00eds vecino tuvo una muy buena cosecha propia, por lo cual requiri\u00f3 menos producto importado. Tambi\u00e9n a los otros pa\u00edses latinoamericanos se envi\u00f3 algo menos que en el 2020, as\u00ed como a Rusia. Europa compr\u00f3 un volumen similar al 2020. Solo EEUU se recuper\u00f3<\/strong>, al demandar mayores vol\u00famenes de manzanas org\u00e1nicas<\/strong>. A igual que en peras, fue nuevamente esta forma de producci\u00f3n que en cierta forma est\u00e1 salvando las exportaciones a ultramar. Junto con la ca\u00edda del volumen exportado, tambi\u00e9n se redujeron las divisas<\/strong> que ingresaron al pa\u00eds.<\/p> <\/div> <\/div><\/div>

La situaci\u00f3n se present\u00f3 especialmente complicada en el mercado local<\/strong> y estuvo lejos de la euforia vivida el a\u00f1o pasado cuando estall\u00f3 la pandemia. El efecto pandemia<\/strong>, con el vuelco hacia la comida sana, ya no es tan pronunciado<\/strong>. A esto se sum\u00f3 la fuerte ca\u00edda del poder adquisitivo<\/strong> que est\u00e1 sufriendo la sociedad. Otro factor que afect\u00f3 las ventas de manzanas y peras, fueron los bajos precios a los cuales se ofrecieron los c\u00edtricos.<\/strong> Estos el a\u00f1o pasado fueron at\u00edpicamente caros, ante una fuerte merma productiva y la mayor demanda por la vitamina C. Este combo llev\u00f3 a una ca\u00edda de las ventas internas y a precios que no acompa\u00f1aron al aumento de costos. Al igual que en a\u00f1os previos, surgi\u00f3 nuevamente el problema cualitativo<\/strong>. La oferta de manzanas de calidad superior es acotada y encuentra una r\u00e1pida salida a precios atractivos. Pero el problema es el gran volumen de calidades inferiores. Estas cuestan ubicar y obtienen precios muy bajos, poco redituables. El gran problema es que el volumen de manzanas que no cumplen con las exigencias de los mercados actuales es muy elevado.<\/p> <\/div> <\/div><\/div>

La conjunci\u00f3n de menores env\u00edos al exterior, al mercado local y a la industria, llev\u00f3 a que los stocks de julio y agosto superaran en un 20 y 34% a los del a\u00f1o previo<\/strong>. Por lo cual surge la inc\u00f3gnita que pasar\u00e1 en los pr\u00f3ximos meses. Dif\u00edcilmente se lograr\u00e1 incrementar en forma marcada la exportaci\u00f3n. Tampoco se prev\u00e9 una mejora en el mercado local. Por lo cual se prev\u00e9 un segundo semestre bastante complicado.<\/strong><\/p> <\/div> <\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Author: Agr. Ing. Betina Ernst<\/span><\/h4>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Newsletter 122 \u2013 21.09.2021 El 2020 result\u00f3 ser un a\u00f1o positivo para las manzanas y...","protected":false},"author":1,"featured_media":7171,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[24,236,99,34,138,95,237,54,20,51,196,137,130],"class_list":{"0":"post-7170","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-otras-frutas","8":"tag-argentina","9":"tag-cadlidad","10":"tag-citricos","11":"tag-eeuu","12":"tag-europa","13":"tag-industria","14":"tag-industrializacion","15":"tag-manzana","16":"tag-mercado-interno","17":"tag-pera","18":"tag-rio-negro","19":"tag-rusia","20":"tag-valle"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7170"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7170"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7170\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topinfo.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}